關於 BeanMap
BeanMap（咖啡地圖）是一個免費、開放原始碼的咖啡豆地圖集。在這裡，你可以更加認識各種咖啡豆，以及個別咖啡豆的產區、風味、沖煮方式。
統計
- 個咖啡豆產地
- 55個咖啡豆產地
- 個國家
- 41個國家
- 種 SCA 風味調
- 84種 SCA 風味調
- 種沖煮方式
- 8種沖煮方式
- 篇指南
- 13篇指南
BeanMap 精選
資料從何而來
每一份產地檔案都是根據公開的生產者與進口商資訊、杯測記錄與各產區採收資料手工撰寫，再對照 SCA 風味語彙表標註。座標標示的是產區，而不是單一莊園。
風味輪廓以六個軸線評分 — 酸質、body、甜感、苦韻、複雜度與果香，範圍是 1 到 10。
咖啡檔案包含研磨度、水溫、粉水比與注水節奏，並附上每種方式與該咖啡豆的契合度分數。不過你的磨豆機、水質、咖啡豆烘焙等都會影響最終結果，這也正是為什麼你可以透過咖啡豆目錄底端的沖煮筆記，記錄實際上屬於你真正有效的做法。
一切開源
BeanMap 不賣咖啡、亦無任何廣告，只是一個獨立的專案，與網站中提到的各式合作社或品牌皆無隸屬關係。程式碼與資料目錄皆以 MIT 授權放在 GitHub 上，非常歡迎以 pull request 提交勘誤或提供新的咖啡豆資訊。
在 GitHub 上查看原始碼帳號與隱私
網站不強制創建帳號，所有功能均可在未登入狀態下使用。個人帳號可透過 Google 或 GitHub 登入，提供跨裝置同步的咖啡豆收藏，以及個人專屬的沖煮筆記。
常見問題
- BeanMap 是什麼？
- BeanMap 是一張免費、開源的互動式世界咖啡地圖。把來自 41 個國家的 55 個咖啡產地全數置於 3D 地球儀；點選標記即可開啟該產地咖啡豆的風味輪廓、海拔、處理法、採收季節與推薦沖煮配方。
- BeanMap 可以免費使用嗎？
- 可以。BeanMap 是免費的開放原始碼專案，採用 MIT 授權。沒有廣告行銷，也不需要註冊帳號。
- 世界主要的咖啡產地有哪些？
- 目錄中共有 41 個咖啡生產國。衣索比亞、肯亞、盧安達等東非產地以花香與明亮酸質著稱；哥倫比亞、瓜地馬拉、哥斯大黎加、巴西等中南美洲咖啡產區偏向焦糖與可可的平衡風味；印尼、越南、印度等亞洲產地則多半醇厚、低酸。首頁的「世界咖啡產地一覽」列出全部產國，點一下就能在地圖上打開該國的咖啡豆。
- BeanMap 的咖啡資料從哪裡來？
- 產地檔案是根據公開的生產者與進口商資訊、杯測記錄與各產區採收資料手工整理，再對照 SCA 風味語彙表標註（9 個類別、29 個子類別、84 種風味調）。座標標示的是產區，而非個別莊園。
- 可以在 BeanMap 上買咖啡嗎？
- 不行。BeanMap 是一部參考用的地圖集，不是商店。它沒有購物功能，也與任何烘豆商沒有商業關係。你可以在這裡尋找適合你的咖啡豆，然後再自行購買。
- 我要怎麼找到自己會喜歡的咖啡？
- 從你已經喜歡的風味開始。打開風味輪，點選像黑醋栗或茉莉這樣的風味調，地圖就會篩選出帶有該風味的咖啡豆產地。你也可以依海拔、處理法與烘焙度篩選。
- 咖啡風味輪要怎麼看？
- SCA 咖啡風味輪把杯中的味道從最粗的 9 個大類（果香、花香、堅果可可…），一路細分到 84 種具體風味調。由內往外讀：先判斷大方向，再往外找最貼近的描述。在 BeanMap 上點選任一區塊，地圖就會篩出帶有該風味的咖啡產地。
- 什麼是咖啡帶（Bean Belt）？
- 咖啡帶是環繞赤道、介於北回歸線與南回歸線之間（約南北緯 23.44 度）的地帶，幾乎所有商業咖啡都長在這裡。
- 我需要註冊帳號嗎？
- 不需要。咖啡豆地圖、搜尋、篩選、比較、沖煮計算機、計時器與全部 13 篇學堂文章在未登入時都能使用。帳號令提供跨裝置同步咖啡豆收藏，以及私人沖煮筆記功能。